Programプログラム

JAPAN CRAFTABEER WEEKEND

Life is Beer! 11TAP 厳選！

　2021年、青い海と豊かな自然に囲まれた壱岐島に、誕生。「魚に合うビール作り」をコンセプトに、壱岐島発祥である麦焼酎に使われている白麹を使用した、柑橘を思わせる爽やかな酸味とフルーティーさが特徴のビールを醸します。

【小倉ブルーイング】from福岡

　北九州市小倉北区の旦過市場内にある“Brasserie SOMA”の中にあるマイクロブリワリー！地元北九州の食材にこだわり、Brasserie SOMAにて店内の料理を肴に、移動のないフレッシュなビールをお楽しみいただけます！

　自分で醸造所を持たないファントムブルワーを経て、2023年10月に佐賀・吉野ヶ里町にて自家醸造所を設立。今日という“GAME”におつかれさま！明日という“GAME”にワクワク！そんなビールをお届けします。

　美しい瀬戸内の島々を臨む広島県尾道市にあるブルワリーです。理想のクラフトビールを求め、2020年に世界大会で3部門での最優秀賞を獲得したのをきっかけに、2023年に設立。ラガースタイルを中心に、ビールを追求しています。

　『クラフトビールはエンターテインメントだ！』飲んだ人に笑顔と感動を与えるような、私たちのこだわり抜いたアメリカのスタイルに影響を受けたクラフトビールを造りたいと思い、福岡県岡垣町にて醸造しています。

　和歌山県有田川町にて旧保育所をリノベーションし「クラフトビールでまちづくり」全員移住者の国際的なチームで、アメリカンスタイルから伝統的なクラシックスタイルまで、「よりおいしいクラフトビール」づくりを楽しみながら追求しています！

　いつまでも心地よくいられる、自然の恵みを活かしたビール。何杯でも飲みやすく、食事にも合わせやすい、心地よく酔い、リラックスできる、シーンを選ばず朝から晩まで気軽に飲める。そんなビールを目指しています。

　香り高く個性溢れるビールを作るため、熊本県天草に日本最西端のホップ畑を耕しました。真心が詰まったホップと、ミネラル豊富な地下水。そして、豊かな自然の中で育った特産品を絶妙なバランスで掛け合わせ、誰にも真似できないビールを造っています。

　門司港（もじこう）レトロビールは、地ビール黎明期である1998年より福岡県北九州市にある｢門司港地ビール工房｣で製造･販売してきたビールです。正統派ヨーロピアンスタイルを踏襲したビールを中心に本場の味を追求しています。

　1998年にセレクトショップとして松山市に誕生したDD4D、「常識に捉われず、自分の信じる道を行く」という想いをもとに、2019年に松山市千舟町の店舗内にクラフトビールの醸造所が完成。

　Two Rabbitsのビールはスタイルやアルコール度数に関係なく、飲みやすく、風味が際立っているビールづくりを目指しています。私たちのクラフトビールが皆様に笑顔をもたらし、家族やお友達との楽しい時間のエッセンスとなることを心から願っています。

　北九州市小倉で11年目のビアパブ。毎日11種類の旬なクラフトビールをセレクト。全国のビールを抜群の鮮度で提供。樽ごとに変わっていくビールを楽しめます。人と人のコミュニケーションの場、仲間内でワイワイ楽しむ場、様々なシーンで楽しめます。